9 Bolo de Banana c/ Farinha de Rosca

   O bolo é tão comum que às vezes passa até batido ou esquecido lá no caderninho, mas eu adoro e de vez em quando ele se torna o acompanhante ideal para o café da tarde. Para quem gosta de um bolo úmido não pode deixar de provar.Então aí está ele, fácil e que ainda faz sucesso quando  aparece!

Ingredientes:

02 xícaras de farinha de rosca;
02 xícaras de açucar;
1/2 xícara de óleo;
06 bananas grandes;
03 ovos;
01 colher (sopa) de fermento;
  canela em pó;

        Misture a farinha,o açucar e o óleo.Separe os ovos e bata as claras em neve.Amasse as bananas e junte com a mistura da farinha.JUnte o fermento e por último as claras em neve.Unte e enfarinhe uma forma e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.Polvilhe com canela e açucar antes de servir.