0 Bananas ao Creme de Baunilha.

Essa sobremesa é aquela bem tradicional.Eu confesso que desde criança sempre foi uma de minhas preferidas.Simples,rápida e saborosa...para quem não gosta de banana pode substituir por abacaxi,pessegos ou outra fruta,mas confesso que eu prefiro banana!

Ingredientes:

500 ml de leite;

1/2 lata de leite condensado;

5 gemas;

2 colheres( sopa) de amido de milho;

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;

P/ a calda:

1 xic de açucar e 1/2 xic de àgua.
4 bananas nanicas em rodelas.

Arrume as bananas em rodelas num refratário fundo e jogue a calda sobre elas.Reserve.
Leve os ingredientesdo creme ao fogo,menos o leite condensadoe a essência.Ao formar um creme tire do fogo,acrescente o leite condensado e a essência.Misture bem.Jogue sobre a calda no refratário.bata as claras em neve ,acrescente 10 colheres de açucar .Bata até obter picos moles.Derrame sobre o creme e leve ao forno médio por 15 minutos para dourar.