11 novembro 2012

1 Sobremesa de Pêssego Com Bolo

 Sabe que aqueles momentos em que você quer fazer uma sobremesa mas está sem idéia ou com uma leve preguiça? Foi o meu caso mais uma vez rsrsrs, então fui juntando os ingredientes que tinha em casa.Sobras de um bolo de chocolate que havia congelado,uma lata de pêssegos.....e voilá!  saiu um pavê de pêssego,que  não deixou a desejar....simples e gostoso.


Ingredientes:
01 lata de pêssego em calda;
sobras de bolo;
Creme:
01 lata de leite condensado;
a mesma medida de leite;
5 gemas;
01 lata de creme de leite;
essência de baunilha;
bata tudo no liquidificador,menos o creme de leite e a essência, e leve ao fogo até formar um creme.Retire do fogo, misture o creme de leite e a baunilha e reserve.
Cobertura: e

01 lata de leite condensado;
02 gemas;
200gr de creme de leite;
leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até formar um creme ralo.
chantilly;(bata 200gr de creme de leite fresco(nata) com 05 colheres de açucar);

Montagem: 
Escorra  os pêssegos e guarde a calda.Pique os pêssegos (reserve para decoração).Esfarele o bolo e espalhe no fundo de um refratário, molhe com a calda de pêssego.Colque uma camada de creme e salpique alguns pedaços de pêssegos e vá montando quantas camadas quiser.Entre as camadas usei um pouco de chantilly.Termine com bolo e a cobertura. Decore á gosto.Leve para gelar. 





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