Alguém já teve um desastre culinário? Eu já tive alguns e hoje mais um pra coleção rsrsrsr....fiz estes pãezinhos de leite, receita que tirei de um blog, infelizmente não lembro o nome do blog ,então se aparecer o autor por favor me avise.A receita me pareceu maravilhosa e então dia frio,um pouco cinzento,lá fui eu testar a receita. Ficaram lindos até eu pôr no forno. Sim, pois foi aí que aconteceu o desastre! Fiquei na net e esqueci, só quando senti o cheirinho saí em disparada para ver os meus lindos pãezinhos passados do ponto! Mesmo assim ficaram maravilhosos,imaginem se tivessem assado o tempo normal.Eu como sou formiga assumida coloquei um pedacinho de chocolate em cada um deles. Aqui vai a receita e a foto do desastre!
Pãezinhos de Leite:
200 ml d leite morno
2 colheres (chá) de fermento seco
4 colheres (sopa) de açucar
1 colher de farinha de trigo
Misture tudo e deixe descansar uns 10 minutos.Depois acrescente:
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo
2 copos(250ml) de farinha de trigo.Misture tudo e sove bem.Deixe crescer.Modele os pãezinhos e pincele com uma gema.leve para assar até dourar.
Eu aproveitei a mesma massa e fiz rolinhos de canela. Abri um pouco da massa com rolo,misturei canela e açucar,enrolei e cortei em pedaços.Assei junto(também passaram do ponto) mas ficaram maravilhosos.
Nossa, do jeito que você narrou o acontecimento achei que iria ver foto de carvãozinho, rsrs.
ResponderExcluirPassaram só um cadinho, ficaram até bonitos de se ver!
Às vezes quando passa, o fundinho fica pretinho e amargo, aí a gente passa a faca prá tirar e...manda ver, rsrsrs
Vou copia a receita, muito obrigada!
Beijos
Valéria
rsrsrs vivo cometendo esses desastres...outro dia quase quebramos os dentes com um biscoitinho que esqueci no forno rsrsrs mas ficou lindo seu pão...e ótima idéia dos rolinhos...bjks e linda semana!!!
ResponderExcluirCompreendo a tua frustação, mas olha que ficaram bem bonitos.
ResponderExcluirFeliz semana x
Olá;
ResponderExcluirMas que desastre delicioso hummmmmmm!!!!
Beijo!
Maria Paula
Não foi um desastre afinal!...
ResponderExcluire os rolinhos: lindos!
babette