0 Bolo pão de mel

Esse bolo faz um bom tempo que venho fazendo aqui em casa e sempre faz sucesso.A massa fica sequinha,ótimo para acompanhar o café da tarde.


1 xícara de mel;

1 xícara de açucar;

1 colh(sopa) de manteiga;

1 copo(requeijão) de leite;

3 xícara de farinha de trigo;

1 colher(chá) de canela em pó;

1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio;

nozmoscada e cravo da índia a gosto.

Cobertura:

300 g de chocolate em barra meio amargo

Preparo:

Misture bem o mel e o açucar.Adicione as especiarias.Va alternando com o leite e a farinha misturando bem.

Por ultimo adicione o bicarbonato.Asse em forma retangular untada em forno médio por 35 minutos.(evite abrir o forno antes dos 25min).Derreta o chocolate em banho -maria e cubra o bolo já frio.