4 Carne de Panela de Segunda com sabor de Primeira!

 Hoje  a receita é  de carne de segunda mas  com sabor de primeira rsrsrsr.Aqui em casa gostamos muito de músculo  bovino pois é uma carne magra e com um sabor delicioso.òtima opção para ser acompanhada com legumes, arroz, polenta e até massas.

500 gr de músculo;
alho,cebola,tomilho,salsinha,cenoura,pimenta do reino e sal .

Coloque o músculo em pedaços num panela de pressão e deixe  cozinhar por quinze minutos.Abra, acrescente os temperos, um pouco de àgua e leve novamente para ferver.Depois de mais uns quinze minutos pode acrescentar molho de tomate se quiser ou então um pouco de molho shoyu ou do jeito que está. A carne fica com uma cor bem escura e super macia.O acompanhamento foi arroz temperado com azeite de oliva e alho.