21 fevereiro 2012

8 Torta de Limão

  A torta de limão foi feita para uma colega de trabalho que estava de níver.Como é época de trabalho e o tempo é curto, procuramos um jeito rápido de comemorar e a sobremesa foi a torta de limão, um dos doces preferidos da aniversariante.


 Ingredientes da massa:

100 g de manteiga temp. ambiente.
 2 gemas;
1/2 xicara de açucar;
1 colher (chá) de fermento em pó.
 1 1/2 xic de farinha de trigo

Mousse de limão:

02 latas de leite condensado;
suco de três limões;
raspas de um limão;
bata no liquidificador até formar um mousse.

Cobertura:
3 claras batidas em neve;
06 colheres(sopa)  de açucar;
gotas de limão;
Misture as claras com ao açucar e leve em banho maria até o açucar derreter.Bata até formar um merengue firme.
massa:
Misture tudo com as pontas dos dedos até formar uma massa que desgrude das mãos.Forre uma forma de aro removível.Fure com um garfo e leve  para assar por 30 min em forno pré-aquecido.Deixe esfriar, coloque o recheio do mousse,cobertura e leve para gelar.

8 comentários:

  1. Que delícia de aspecto.
    O sabor a limão é dos meus preferidos.

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  2. É DAS MINHAS TARTES PREFERIDAS ADORO O SABOR CITRICO DO LIMÃO.
    ESSA FICOU LINDA.
    BJS

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  3. Muito bonita o aspecto dela me parece ser bem deliciosa!

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  4. une tarte des plus succulentes, j'adore
    bonne soirée

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  5. Hummmmm que delicia, ficou linda sua torta...
    Eu amoooooo torta de limão, depois vou experimentar sua receita....
    Bjocas
    Re

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  6. Aff, hein Clau ??
    Eu amo torta de limão e essa me fez babar do lado de cá !!
    sortuda essa sua amiga hein ??
    Além de ter ficado linda demais.
    Parabéns !!

    Bjus 1000 querida

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  7. Essa é uma sobremesa preferida aqui em casa Clau, adorei a receita, ficou linda e aposto que deliciosa.Bjocas

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  8. Adoro torta e limão, e ficou linda essa e parece deliciosa. Vou fazer essa receita aqui em casa!
    Adorei o blog e estou te seguindo! Beijos.

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