30 setembro 2009

4 Pão Sueco Com Aveia

Esta receita fiz há um tempo atrás e gostei do resultado,por isso hoje divido com vocês.Vai muito bem para servir como  entrada  ou até para um lanchinho.Como não tinha foto,copiei da revista,confesso que o que eu fiz ficou um pouco mais escurinho,mas o gosto estava muito bom!




11/4 de xic de farinha de trigo integral

1/4de xic(100g) de aveia

11/4de xic de farinha de trigo

1/3 de xic de manteiga derretida

1/4 de xic de àgua

1/4 de xic de leite

1 colher(chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal.



Modo de Preparo:


Numa tigela misture a farinha

integral,a aveia e metade da farinha de trigo.Junte o

leite,sal,a manteiga,fermento e a àgua.Misture até

obter uma massa lisa.Vá juntando a farinha restante aos

poucos até ficar uma massa firme e elástica.(pode

sobrar um pouco de farinha).

Passe para uma superfície polvilhada com farinha e

trabalhe por 5 min. Abra a massa com um rolo ou use

cilindro até ficar bem fina. Corte a massa em quadrados

de 10cm,coloque numa assadeira levemente untada com

manteiga e faça alguns furos na superfície com um

garfo. Leve ao forno aquecido em temp média(180C) por

15 a 20 min ou até ficar crocante.Tire do forno,deixe

esfriar e guarde em recipiente fechado para não

amolecer.

Variação: Junte à massa 6 colh(sopa) de queijo

parmesão ralado ou 1/4 de xic de gergelim

torrado.
( Fonte: Revista Criativa.)
Foto: Revista criativa.

4 comentários:

  1. Clau, isso com um patê ou cream cheese deve ficar um espetáculo!!! Fora que é saudável! Adorei!

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  2. Clau adorei essa receita de pão! Como a Tati disse deve ficar um espetáculo com um patêzinho hein! Bjinhos

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  3. Eu adoro fazer pães diferentes...este me parece muito bom! Bjs

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  4. Olá,
    ficou fantastico,esse pão diferente,mas que parece delicioso.descobrir nuna pesquisa teu blog e gostei muito fiquei fã,e se quiseres visitar meu cantinho,terei muito prazer em te receber.

    bjs
    bjs

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