Ingredientes:
350 gr de chocolate meio amargo(usei da melken);
02 cx de (200gr) de creme de leite;
03 claras em neve;
03 colheres(sopa) de açucar;
Leve o chocolate para derreter em banho -maria com uma cx de creme de leite.Quando tiver derretido acrescente a outra cx de creme de leite e misture bem.Bata as claras em neve com o açucar e misture delicadamente ao chocolate até incorporar bem.Leve para gelar por no mínimo quatro horas antes de servir.